La calidad: la esencia de A Gogò Pizzabar
Pizza hecha a mano digerible y de alta calidad en Palma.
A gogò es una expresión coloquial que significa “en abundancia”, y tiene su raíz en el término francés gogue– “diversión, placer”.
A Gogò nace de nuestro deseo de disfrutar y hacer disfrutar, y de divertirnos con este proyecto familiar, donde queremos ofrecer algo nuevo en Palma para los amantes de la pizza hecha a mano, con ingredientes frescos de calidad, sabrosa, delgada, scrocchiarella (ligeramente crujiente) y muy digerible.
Nuestro proyecto tiene un objetivo claro: actualizar el concepto de pizzería para llevar, creando un producto de alta calidad, saludable y digerible, evitando el uso de materia prima de bajo coste tan común en las pizzerias take-away.